Tiedot

Valkoinen pozole. Meksikon reseptit lapsille

Valkoinen pozole. Meksikon reseptit lapsille

Valkoinen pozole Se on liemi, tyypillinen Meksikon gastronomialle, ja sen alkuperä juontaa juurensa espanjalaisiin aikoihin. Perinteitä täynnä oleva ruokalaji ja tietysti erinomainen vaihtoehto lasten ruokaan, koska se sisältää runsaasti makuja ja tuoksuja, jotka ovat heille erittäin houkuttelevia.

Tämä ruokalaji sisältää erittäin ravitsevia ainesosia kuten maissiydimet, kana tai sianliha ja vihannekset, kuten retiisi tai salaatti. On erittäin värikäs resepti ja tarjoaa mahdollisuuden liittää siihen monenlaisia ​​ruokia, kuten paahtoleipää kerma- tai tomaattikastikkeilla. Sisään Guiainfantil.com Näytämme sinulle, kuinka valmistaa tämä herkullinen resepti. Hyvää ruokahalua!

  • 1 kiloa maissia, valmistettu pozoleille
  • 1 pää valkosipulia / karkeaa suolaa
  • 1 kimppu aromaattisia yrttejä
  • 3 kiloa sianlihaa
  • 3 retiisiä, paloiteltu
  • 3 rkl jauhettua sipulia
  • 2 rkl oreganoa, murskattu
  • Jotkut salaatinlehdet
  • Avokado paloina
  • 1 rkl piquín-chilijauhetta (valinnainen)

1- Leikkaa liha tavallisiksi paloiksi ja keitä se painekattilassa sipulin, jauhetun valkosipulin ja veden peittämänä noin 45 minuutin ajan.

2 - Kun liha on valmis, poista se vedestä ja kypsennä maissia samalla yrttijoukolla samalla vedellä tunnin ajan. Lisää tarvittaessa lisää vettä.

3- Kun maissi on kypsynyt, lisää liha ja korjaa suola liemessä.

4- Tarjoile valkoinen pozoli lihan ja liemen kanssa kulhoissa.

5- Chili, avokado, oregano, retiisi ja salaatti laitetaan erilliseen levyyn, ja jokainen ruokailija lisää sen liemeen mieltymyksensä mukaan.

Guiainfantil.com suosittelee sinua: mukana tämä ruokalaji paahtoleipää ja kermaa.

Voit lukea lisää samanlaisia ​​artikkeleita Valkoinen pozole. Meksikon reseptit lapsille, luokassa Meksikon reseptit paikan päällä.