Tiedot

Kotitekoinen tartar-kastike. Kastike reseptit

Kotitekoinen tartar-kastike. Kastike reseptit

Opi tekemään tartar-kastike kotona hyvin yksinkertaisella tavalla. Epäilemättä tämän tyyppinen kastike on ihanteellinen kaikenlaisten ruokien, mutta erityisesti vihannesten, seuraksi.

Kerromme sinulle, miten tartar-kastike valmistetaan kotona. Et tarvitse myöskään paljon ainesosia tai paljon aikaa. Mutta muista, että se on kastike, jonka pohja on majoneesia. Sinun tulisi olla erittäin varovainen kuumalla säällä, koska majoneesi on herkempi korkeille lämpötiloille ja voi olla salmonelloosin tartuntariski, jos sitä ei ole säilytetty asianmukaisesti.

  • 200 g majoneesia
  • 1 keitetty muna
  • 50 g sipulia
  • Suolakurkkua (25 g riittää)
  • Kaprikset (sama määrä kuin suolakurkkua)
  • Hienonnettu persilja
  • Pieni sinappi

1. Voit valmistaa majoneesia manuaalisesti, kuten tässä reseptissä mainitaan. Jos haluat, voit käyttää kaupasta ostettua majoneesia.

2. Pilko kaikki ainekset hyvin hienoksi: suolakurkkua (hyvin valutettua), kapriksia, sipulia ja munaa.

3. Lisää juuri pilkkomasi ainekset majoneesiin. On myös aika lisätä hienoksi hienonnettu persilja ja ripaus sinappia (maun mukaan).

4. Sekoita kaikki hyvin ja säilytä kylmässä. Olet valmis maistamaan!

Voit lukea lisää samanlaisia ​​artikkeleita Kotitekoinen tartar-kastike. Kastike reseptit, luokassa kastikkeet paikan päällä.


Video: American WAGYU PICANHA Kokkailua! Pihvitarinoita (Tammikuu 2022).