Tiedot

Juustotäytteiset kurpitsa-muffinit välipalaksi tai aamiaiseksi

Juustotäytteiset kurpitsa-muffinit välipalaksi tai aamiaiseksi

Kurpitsan ja juuston yhdistelmä on yksi yleisimmistä sen herkullisesta kontrastista ja mausta. Opi tekemään tämä resepti juustolla täytetyille kurpitsa-muffineille, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, jälkiruokaksi tai lasten välipalaksi.

Suolaiset muffinit ovat myös hyvä vaihtoehto syntymäpäiväjuhliin tai muihin juhliin. Ne on helppo valmistaa, voit tehdä ne etukäteen, ja ne voittavat aina lasten keskuudessa utelias esityksensä vuoksi.

Ainekset:

  • 250 g vehnäjauhoja
  • 250 g kurpitsaa
  • 80 ml oliiviöljyä
  • 100 ml maitoa
  • 1 tl hiivaa
  • 1 muna
  • 150 g tuorejuustoa
  • 1 tl suolaa
  • 150 g hienonnettua juustoa

Opetamme tekemään näitä kotitekoisia muffineja askel askeleelta yksinkertaisella, käytännöllisellä ja erittäin taloudellisella tavalla. Kehtaat? Seuraa niitä.

1. Laita vesi kuumennettavaksi kattilaan. Kuori kurpitsa, poista siemenet ja iho ja pilko se. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Muista se monitoimikoneella tai sekoittimella ja poista se hieman koristellaksesi muffineja.

2. Taikinan valmistamiseksi aloita seulomalla jauhot hiivan ja suolan kanssa ja varaa seos kulhoon.

3. Voita toisessa kulhossa öljy maidon ja munan kanssa. Lisää edelliseen seokseen ja vatkaa, kunnes saat homogeenisen seoksen.

4. Lisää kurpitsa ja sekoita hyvin, kunnes se on homogeeninen massa. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Aseta muffinssimuotit tarjottimelle ja täytä ne taikinalla 2/3 kapasiteetista.

5. Paista kurpitsa-muffinit noin 20 minuuttia noin 170 ° C: ssa tai kunnes napsautat hammastikulla varmistaaksesi, että ne ovat valmiit.

6. Poista muffinien päältä reikä hedelmäsydämellä tai veitsellä. Täytä muffinit kermavaahdolla ja ripottele hienonnettua juustoa muffinien päälle. Vie ne uuniin vielä noin 5 minuutiksi, jakso. Muffinimme ovat valmiita "syötäviksi"!

Tässä on lisää reseptejä suolaisille muffineille lasten juhliin.

Voit lukea lisää samanlaisia ​​artikkeleita Juustotäytteiset kurpitsa-muffinit välipalaksi tai aamiaiseksi, luokassa Vihannekset - vihannekset paikan päällä.


Video: Suolaiset muffinssit (Saattaa 2021).