Tiedot

Kummelitakku. Kalaresepti lapsille

Kummelitakku. Kalaresepti lapsille

kalakakut ne ovat hyvä viite lapsille enemmän haluttomia kalaan. Sen rakenne ja ulkonäkö muistuttavat enemmän makeaa jälkiruokaa kuin kalaa, jota lapset usein arvostavat.

Itään Kummelitakku on resepti on helppo ja mukava valmistukseen, koska voit käyttää suoraan pakastettua kummeliturskafileetä, mikä on täydellinen, jos et ole ennen suunnitellut sulattaa mitään syötävää.

  • 5 jäädytettyä kummeliturskafileetä ilman nahkaa
  • 4 isoa punaista ja keltaista paprikaa
  • 4 isoa tomaattia
  • 3 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 1kg perunoita
  • 200 ml kermaa
  • ½ lasillista maitoa
  • 1 rkl voita
  • 1 tl curryjauhetta
  • Suola

1. Laitetaan kattilaan kuoritut ja leikatut perunat kypsennettäväksi ja jätetään tulelle, kunnes kun perunaa perunaa haarukalla huomaamme, että se on kypsynyt. Annamme sen kypsyä ja kun perunat kypsyvät, teemme tomaattikastikkeemme.

2. Tomaattikastikkeen valmistamiseksi laita kuusi ruokalusikallista öljyä kattilaan ja anna sen lämmetä muutaman sekunnin ajan. Lisää hienonnettu sipuli ja jauhettu valkosipuli; Heti kun se alkaa rusketa, lisää 6 tai 8 palaan leikatut tomaatit, suola ja jätä se keskilämmölle 10-15 minuutiksi sekoittaen aika ajoin, jotta se ei tartu. Myöhemmin murskaamme seoksen minipimerillä, kunnes se on hieno tomaattikastike. Seuraavaksi paista paistinpannussa ohuiksi viipaleiksi leikattua pippuria noin kymmenen minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Lopuksi teemme soseen perunoiden, suolan, kerman, maidon, voin ja curryn kanssa. Sen pitäisi olla paksu.

3. Lisää lasiseen leivinpeltiin tomaattikastikkeemme, laita kummelitursafileet kastikkeeseen sulattamatta ja peitä se paistetulla pippurilla. Peitä kaikki perunamuusilla ja laita se uuniin 200 ° C: seen noin 30 minuutiksi, kunnes kakun pää on kullanruskea.

Kirjoittaja: Flora Loureiro

Voit lukea lisää samanlaisia ​​artikkeleita Kummelitakku. Kalaresepti lapsille, luokkaan Kala paikan päällä.


Video: Kuhan u0026 pienen ahvenen fileointi (Kesäkuu 2021).