Taaperot

Rapeita kanan sormet

Rapeita kanan sormet

Tarjoaa 2
Valmistelu aika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia

2 kananrintaa, leikataan suikaleiksi
¼ kuppi tavallista jauhoa
1 muna, vispilä kevyesti
1½ kuppia maissihiutaleita, kevyesti murskattu
2 perunaa, kuoritut ja leikattu kiilaksi
1 munavalkoinen, kevyesti vispilä
2 maissimukkaa, puolitettu
1 kuppi herneitä
1 kuppi parsakaalia
Tomaatti kastike tarjoillaan

  1. Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Viiva kaksi leivinastiaa leivinpaperilla. Heitä kanan nauhat jauhoiksi ja pölyksi ylimääräisestä. Sekoita muna kanan kanssa keskipitkässä kulhoon, kunnes se on päällystetty. Kaada murskatut maissihiutaleet ja heitä, kunnes kana on päällystetty. Aseta yhdelle valmistetusta leivinastiasta, peitä ja jäähdytä 10 minuutin ajan.
  2. Aseta perunakiilat keskikokoiseen kulhoon ja mausta. Toss munavalkuainen, kunnes päällystetty. Aseta jäljellä olevaan leivinastiaan. Keitä 10 minuuttia, sitten alenna lämpötila 190 ° C: seen. Pane kanan sormet uuniin ja keitä perunoiden kanssa 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja rapeita.
  3. Keitä, höyryä tai mikroaaltouunissa parsakaalia, herneitä ja maissia. Tarjoile rapeina kanan sormin ja kiilaineen.

Kärki: tehdä rapeaksi kalan sormet, korvata kana 250 gm: lla kiinteitä valkoisia kaloja, jotka on leikattu nauhoiksi. Kalan sormet voidaan paistaa uunissa (vähärasvainen versio) tai kevyesti paistettuina.

Sulje maissihiutaleet muovipussiin - lapsesi saavat hauskaa murskata ne!

Katso video: Toiveruoka: Friteerattu Kana (Syyskuu 2020).