Kouluikä

Karitsan ja mintun hyytelöleipä herneillä

Karitsan ja mintun hyytelöleipä herneillä

Palvelee 4
Valmistautuminen: 5 minuuttia
Kokkausaika: 15-20 minuuttia

8 lampaanlihaa
2 rkl minttuhyytelöä
2 isoa perunaa
1 rkl voita tai oliiviöljyä
¼ kuppi vähärasvaista maitoa
1 kuppi pakastettuja herneitä

  1. Kuumenna paistinpannu keskilämpötilassa. Keitä lampaanlihaa 3 minuutin ajan molemmin puolin. Sammuta lämpö ja levitä leivonnaiset minttuhyytelöllä vielä kuumana.
  2. Sillä välin keitä tai höyryperunoita 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsennettyjä. Valuta, lisää voi tai öljy ja maito ja soseuta tasaiseksi.
  3. Keitä herneitä 4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valua. Mash herneitä haarukan takaosassa, jos lapsesi tykkää heistä.
  4. Tarjoilemiseksi lusikka perunamuusia ja herneitä jokaiselle lautaselle karitsanleikkeillä. Kaada kaikki hyytelömehut.
Vanhemmat lapset voivat kokeilla perunoiden murskaamista erillisessä kulhossa - kuka välittää, jos ne ovat vähän hajuisia!